Sivas’ta Üvez Meyvesi Yok Satıyor

Sivas’ın yüksek rakımlı bölgelerinde doğal olarak yetişen üvez meyvesi, bu yıl az bulunması nedeniyle yoğun talep görüyor. Kilosu 200 TL’den satışa sunulan üvez, siparişle alıcı buluyor.

İç Anadolu’nun yüksek kesimlerinde ağustos ve eylül aylarında toplanan üvez meyvesi, toplandıktan sonra olgunlaşması için bir süre bekletiliyor. Doğada kendiliğinden yetişen meyve, özellikle yörede geleneksel olarak tüketiliyor.

Üvez ağaçlarının iki yılda bir meyve vermesi nedeniyle bazı yıllarda ürün miktarı oldukça fazla olurken, bazı yıllarda ise meyve yok denecek kadar azalıyor. Bu yıl da beklenen verimin alınamaması nedeniyle üvez, sınırlı miktarda satışa sunuluyor.

Sivas’ta üvez satışı yapan esnaf Ahmet Şarkışla, bu yıl yalnızca 30 kilogram civarında ürün temin edebildiklerini belirtti. Şarkışla, meyveyi bulabilmek için birçok köyü gezdiklerini ancak yeterli miktarda üvez bulamadıklarını ifade etti.

“Bu sene üvez yok denecek kadar az”

Ahmet Şarkışla, yaşanan ürün azlığına ilişkin yaptığı açıklamada, “Bu sene üvez meyvesi yok denecek kadar az yetişti. 20 bağ getirdim, şu an siparişle satıyoruz. Elimizde 4 bağ kaldı. 4 gün önce üvez meyvesi almak için yaklaşık 10 köye gittim, hiçbir yerde bulamadım. Bu sene çok dolu yağdı, meyvenin hepsi telef olmuş” dedi.

Üvezin bir yıl bol, bir yıl ise az yetiştiğini belirten Şarkışla, bu yıl ürünün bol olmasını beklediklerini ancak beklentinin gerçekleşmediğini söyledi.

Kilosu 200 TL’den satılıyor

Geçtiğimiz yıl kilosu 100 TL’den satılan üvezin bu yıl fiyatı 200 TL’ye yükseldi. Fiyat artışına rağmen sınırlı miktardaki ürün kısa sürede tükendi.

Şarkışla, “Elimizde başka hiç yok. Şu an olanlarda da üzerinde alıcının ismi yazıyor. Geçen sene 100 TL fiyat vardı, bu sene 200 TL. Ona rağmen hepsi satıldı, elimizde hiç kalmadı” ifadelerini kullandı.

Üvez meyvesinin bağışıklığı güçlendirdiği ve metabolizmaya fayda sağladığı yönündeki geleneksel inanışlar nedeniyle özellikle yörede yoğun ilgi gördüğü belirtildi.

 

 

 

 

 

 

Bu gönderiyi Instagram'da gör

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sivas Doğan Haber (@sivasdoganhaber)'in paylaştığı bir gönderi

• Etiketler
• #Sivas’ta
• #Üvez
• #Meyvesi
• #Satıyor